Καφέ, Πρωινό, Φαγητό, Ποτό στο Ηράκλειο

Σε ένα μοντέρνο και στιλάτο χώρο που διαθέτει και μπαλκόνι με θέα στη θάλασσα, θα γευτείτε μοναδικά πιάτα, φτιαγμένα με ως επί το πλείστον τοπικά προϊόντα. Επίσης, υπερασπίζεται τους παραδοσιακούς τρόπους μαγειρέματος, τα παλιά πήλινα σκεύη και τις αυθεντικές γεύσεις. Η μεγαλύτερη πόλη της Κρήτης διαθέτει πάρα πολλές επιλογές για φαγητό, από παραδοσιακή κρητική κουζίνα, μεζέδες, ψαρικά και δημιουργική κουζίνα.

Με περίπου 900 κατοίκους, το χωριό διατηρεί τον παραδοσιακό του χαρακτήρα, ενώ παράλληλα αποτελεί πόλο έλξης για μουσικούς από όλο τον κόσμο. Το Σάββατο, η πόλη ζωντανεύει με ένα από τα μεγαλύτερα παζάρια της Κρήτης, προσφέροντας μια αυθεντική εμπειρία της τοπικής ζωής. Η κεντρική πλατεία αποτελεί το επίκεντρο της ζωής, με ποικιλία καταστημάτων και παραδοσιακών καφενείων. Η κεντρική παραλία προσφέρει σύγχρονες εγκαταστάσεις, brunch ηρακλειο ενώ το χωριό είναι χτισμένο σε μια καταπράσινη κοιλάδα. Η κεντρική πλατεία προσφέρει αυθεντική γευστική εμπειρία με τοπικές ταβέρνες και το φημισμένο Αρχανιώτικο κρασί.

Σίβας: Ένα παραδοσιακό στολίδι, στη Νότια Κρήτη

• Κάντε μία στάση το απόγευμα για ένα από τα σπιτικά γλυκά μας ή για μία κρύα μπύρα.
• Η κατασκευή της ανάγεται στο 1628 κι οφείλεται στον Ενετό Γενικό Αρμοστή της Κρήτης, Φραγκίσκο Μοροζίνι, παραμένοντας σήμερα, κοντά στη βασιλική του Αγίου Μάρκου, ένα από τα σημαντικότερα μνημεία της Ενετοκρατίας.
• Εξαιρετικά και τα pankcakes, είτε στην αλμυρή είτε στη γλυκιά εκδοχή τους, που φτιάχνονται με αυθεντική συνταγή, αλλά και τα smoothies, τα κοκτέιλ και ο αρωματικός καφές.

Φανταστικό, χορταστικό breakfast με αυγά ποσέ, βουτυράτα κρουασάν και αυγά με σπανάκι και γραβιέρα Νάξου για να ξεκινήσει η μέρα όπως πρέπει, πλούσιες ομελέτες για όλα τα γούστα και Croque Madame που ικανοποιούν ακόμα και τους πιο απαιτητικούς είναι πάντα κάποιες από τις επιλογές μας. Εμείς, τον τελευταίο καιρό, λατρεύουμε να το επισκεπτόμαστε για να απολαμβάνουμε το πρωινό και το brunch του. Σίγουρα θα το έχεις επισκεφτεί για να απολαύσεις ένα από τα κοκτέιλ του, πιθανότατα έχεις πάει ήδη σε κάποια από τις εκθέσεις που φιλοξενεί στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο του Loft και αποκλείεται να μην έχεις παρευρεθεί σε ένα από τα πάρτι και τα events που διοργανώνει με μεγάλη πάντα επιτυχία. Βρίσκεται δίπλα ακριβώς από την Καπνικαρέα, σε ένα από τα πιο κεντρικά σημεία της πόλης, για να μπορείς να το προσεγγίζεις εύκολα όποτε θέλεις. Οι άνθρωποι πίσω από αυτό το υπέροχο μπιστρό άλλαξαν πρόσφατα και η αλλαγή είναι προφανής στον ανανεωμένο κατάλογο, με πιάτα για οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, κέφι και προσοχή στην κάθε λεπτομέρεια έτσι ώστε τα ρολόγια να σταματάνε όταν περνάς την πόρτα του L' arrêt du temps. Οι jazz και lounge μουσικές επιλογές συμβάλλουν στην εμπειρία που κρύβει το L' arrêt du temps, ενώ τα ξύλινα έπιπλα και η vintage διακόσμηση, που φτιάχνει ξεχωριστές γωνιές στους δύο ορόφους, δημιουργούν ένα μοναδικό ταξίδι στον χρόνο, την απόλαυση και τη γεύση.

Χίος: 20 οργανωμένες εξορμήσεις σε χωριά, μνημεία και παραλίες

Βέβαια, εκεί που θα χαρείς περισσότερο είναι όταν θα φτάσουν τα πρώτα πιάτα μπροστά σου. Θα το επισκεφτείς είτε με φίλους είτε σε ένα επαγγελματικό ραντεβού, όταν θέλεις ένα κομψό περιβάλλον, και θα χαλαρώσεις αμέσως με το φως του χώρου, τα παστέλ χρώματα και τη φιλοξενία του προσωπικού. Αυτό από μόνο του κάνει το Chocolat Royal μια ιδανική επιλογή για όλες τις ώρες της μέρας. Βρίσκεται σε ένα από τα πιο όμορφα σημεία της Αθήνας και συγκεκριμένα στην Αποστόλου Παύλου, στο Θησείο, με υπέροχη θέα στην Ακρόπολη και τον Λυκαβηττό.

Πώς να γλιτώσεις χρήματα στις οικογενειακές διακοπές φέτος το καλοκαίρι, σύμφωνα με τον ειδικό

Εδώ και περίπου δεκαπέντε χρόνια, αρκετοί Έλληνες σταρ σεφ, όπως ο Λευτέρης Λαζάρου, ο Έκτορας Μποτρίνι, ο Γιάννης Βαξεβάνης και άλλοι, έχουν κάνει απόβαση στην πόλη αναλαμβάνοντας την επιμέλεια των μενού σε νέα εστιατορικά πρότζεκτ. Δύο ξαδέλφια λειτουργούν από το 2005 το εστιατόριο, που ξεκίνησε ως μια μικρή ψαροταβέρνα εντός του πάρκου Ιωάννη Βαρδαξή και είναι σήμερα ένα από τα καλύτερα wine restaurants του νησιού. Εξαιρετικά και τα pankcakes, είτε στην αλμυρή είτε στη γλυκιά εκδοχή τους, που φτιάχνονται με αυθεντική συνταγή, αλλά και τα smoothies, τα κοκτέιλ και ο αρωματικός καφές. Με προϋπηρεσία σε εστιατόρια της Δανίας, της Ελβετίας αλλά και σε μεγάλα ξενοδοχεία στην Ελλάδα, ο σεφ Στέφανος Λαυρενίδης γύρισε στην πατρίδα του και άνοιξε ένα μικρό εστιατόριο.

Cafe – Bar – Restaurant

Ένα brand στην Κοπεγχάγη ανέπτυξε το αφρώδες τσάι, μια εξαιρετική εναλλακτική για όσους επιλέγουν να μένουν νηφάλιοι στις εξόδους τους. Τα Michelin Grapes έχουν σκοπό να εντοπίσουν τις καλύτερες ετικέτες, αλλά δεν είναι σίγουρο αν ο θεσμός αυτός μπορεί να αλλάξει πραγματικά τον κόσμο του κρασιού. Η αποκλειστική ποικιλία καφέ που φτιάχνεται ειδικά για το Rey Pablo συνοδεύει τις γεύσεις σου, ενώ οι πιο τολμηροί μπορούν να διαλέξουν ανάμεσα σε έναν κατάλογο από signature cocktails που συνδυάζονται ιδανικά με τα πιάτα του μενού. Τα τηγανητά αυγά σε bagel με μαρμελάδα, μπέικον και αβοκάντο, τα αλμυρά pancakes με πιπεριά Φλωρίνης, γαλοπούλα, τσένταρ και χειροποίητη μαγιονέζα, αλλά και τα γλυκά banana pancakes είναι κάποιες από τις προτάσεις που δημιουργούν μια ξεχωριστή εμπειρία. Oι χώρες της Ευρώπης με τη δική τους γαστρονομία και κουλτούρα συναντούν την ελληνική γευστική αναζήτηση σε συνταγές που μετατρέπονται σε δημιουργικά σε πιάτα, ενώ κάθε Σαββατοκύριακο ο κατάλογος ανανεώνεται με επιπλέον προτάσεις που διαφέρουν ανάλογα με την εποχή.

Ήταν μια πόλη που είχε κατακτηθεί από τους Τούρκους και προσπαθούσε να διατηρήσει και να αναδείξει την ελληνικότητά της. Στο μαγαζί του Κιρκόρ, το μπουγατσάδικο που άνοιξε η οικογένεια Αρμένιων προσφύγων Χοφσεπιάν μετά τη Μικρασιατική Καταστροφή, η στάση για καυτή γλυκιά μπουγάτσα με κρέμα ή αλμυρή με μυζήθρα είναι το δικό μας «προσκύνημα» κάθε φορά που φτάνουμε στην πόλη. Περιστέρια χώνονται ανάγωγα κάτω από τα πόδια μας, μπας και τσιμπήσουν κανένα τρίμμα, αλλά πού τέτοια τύχη. Ο ναός του Αγίου Παντελεήμονα, με το εντυπωσιακό τετραώροφο καμπαναριό του, ξεχωρίζει ανάμεσα στις άλλες εκκλησίες. Το μεγάλο πανηγύρι στις 14 και 15 Αυγούστου αποτελεί το αποκορύφωμα των εκδηλώσεων του χωριού. Η καρδιά του χωριού χτυπά στη μεγάλη, πλακόστρωτη πλατεία, όπου δεσπόζει ο επιβλητικός δίκλιτος ναός του Ευαγγελισμού και της Αγίας Παρασκευής.

Το στέκι όπoυ μπορείς να απολαύσεις brunch όλη την ημέρα αλλά και το διάσημο μπουγατσάν. Γεύσεις για όλους, μουσικά events και, φυσικά, αισθητική που μας κάνει να ξεχνάμε την καθημερινότητα στο κέντρο της πόλης είναι αυτά που κάνουν το Novak το πιο hot «νεοφερμένο» στέκι της Αθήνας. Στις εκπλήξεις του Novak είναι το brunch της Κυριακής που παίρνει μια jazzy μορφή, αφού οι γεύσεις ντύνονται με τις μελωδίες των Talk of two.